Spaghettikürbis

Zutaten:

1 Spaghettikürbis

300 g Hackfleisch

1 Päckchen passierte Tomaten

2 kleine Zwiebeln

3 Zehen Knoblauch

Pfeffer und Salz

Käse zum Überbacken

    Zubereitung:

  • Hackfleisch zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch kräftig anbraten, dann mit den passierten Tomaten ablöschen und mit Pfeffer und Salz würzen
  • Kürbis teilen, Kerne entfernen und mit der Bolognaisesauce füllen
  • Käse reiben oder in Scheiben schneiden und auf die Kürbishälften legen, dann ca. 1/2 Stunde bei 180°C im Ofen backen
  • beim Auslöffeln löst sich das Kürbisfleisch und sieht aus wie Spaghetti