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Spaghettikürbis
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Zutaten:
1 Spaghettikürbis
300 g Hackfleisch
1 Päckchen passierte Tomaten
2 kleine Zwiebeln
3 Zehen Knoblauch
Pfeffer und Salz
Käse zum Überbacken
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- Hackfleisch zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch kräftig anbraten, dann mit den passierten Tomaten ablöschen und mit Pfeffer und Salz würzen
- Kürbis teilen, Kerne entfernen und mit der Bolognaisesauce füllen
- Käse reiben oder in Scheiben schneiden und auf die Kürbishälften legen, dann ca. 1/2 Stunde bei 180°C im Ofen backen
- beim Auslöffeln löst sich das Kürbisfleisch und sieht aus wie Spaghetti
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