|
Quinoa-Schoko-Kuchen
|
- 100 Gramm Quinoa und 250 ml Wasser
- 70 g gemahlene Nüsse
- 60 g Butter
- 3 Eier
- ca. 50 ml Milch
- 70 Gramm Kakaopulver (6 Eßl. )
- 100 Gramm Zucker
- 4 Eßl. Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 1 TL Natron
|
|
|
- Quinoa ca. 15 min kochen und abkühlen lassen
- alle weiteren Zutaten mit dem Quinoa vermischen
- Teig in Omnia-Backform füllen
- 8 min bei voller Hitze backen, dann 50 min auf kleiner Flamme
- Kuchen erst nach Erkalten stürzen
|
|
|