Quinoa-Schoko-Kuchen

    Zutaten:

  • 100 Gramm Quinoa und 250 ml Wasser
  • 70 g gemahlene Nüsse
  • 60 g Butter
  • 3 Eier
  • ca. 50 ml Milch
  • 70 Gramm Kakaopulver (6 Eßl. )
  • 100 Gramm Zucker
  • 4 Eßl. Mehl
  • 1,5 TL Backpulver
  • 1 TL Natron

Zutaten

Quinoa-Schoko-Kuchen

    Zubereitung:

  • Quinoa ca. 15 min kochen und abkühlen lassen
  • alle weiteren Zutaten mit dem Quinoa vermischen
  • Teig in Omnia-Backform füllen
  • 8 min bei voller Hitze backen, dann 50 min auf kleiner Flamme
  • Kuchen erst nach Erkalten stürzen