Mohn - Schmand - Kuchen

Zutaten:

Knetteig:

• 200g Mehl
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 50g Zucker
• 120g Butter

 

Mohnmasse:

• 100g Mohn
• 250g Quark
• 100 g Schmand
• 400 ml Milch
• Vanille-Puddingpulver
• Zucker

Zubereitung

• Teig kneten und mit einem Rand in die Onmia-Backform drücken
• Pudding kochen anschließend mit Quark, Schmand und Mohn verrühren
• Mohnmasse in die Omnia-Backform einfüllen
• 8 min bei voller Hitze backen, dann 50 min auf kleiner Flamme
• Kuchen erst nach Erkalten stürzen