Kastanienkuchen

Zutaten:

  • 100 g Walnusskerne
  • 250 g Kastanienmehl
  • 250 g Dinkelmehl
  • 3 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1/2 l Milch
  • 4 EL Pinienkerne
  • nach Belieben 2 EL Rosinen oder Craneberries
  • 2 EL Olivenöl

Zutaten Kastanienkuchen

Fast fertig der Kastanienkuchen

    Zubereitung:

  • Die Nüsse klein mahlen
  • Die Zutaten in eine Schüssel geben, mischen und mit Milch verrühren
  • 60 min im Omnia-Backofen zubereiten
  • 8 min auf großer Flamme backen, 25 min kleine Flamme, Form um 180° drehen und noch ein mal 25 min backen

 

Kastanienkuchen im Omnia