Bärlauch-Butterbrot

Zutaten:

 

Eier

Vollkornbrotscheiben

Butter

zarte Bärlauchblätter

Salz

Pfeffer

Zutaten

Bärlauch-Butterbrot

    Zubereitung:

  • Eier anpieken, in knapp neun Minuten nicht ganz hart kochen, dann abschrecken
  • Brotscheibe dick mit Butter beschmieren
  • Bärlauchblätter kleinschneiden und mit dem gewürfelten Ei, Salz und Pfeffer mischen
  • alles auf die Brotscheiben häufen